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R: Consumo di carne - facciamo un dossier?

ciao
vi faccio una proposta.
c'e' un volontario che ha voglia di riassumere tutte le informazioni che sono girate negli ultimi giorni per creare una specie di dossier su questo argomento?
ritengo importante riuscire a scambiare mail come state facendo, e mettere in moto la mente. ma poi e' veramente indispensabile raccogliere le cose, anche le differenze di idee, e farne un punto. 

per noi. per gli altri. per chi non ha voglia di leggersi tutte le mail.
per chi cerca su google consumo di carne e vorrebbe avere un po' di info e di link in merito. 

se qualcuno se la sente, mi scriva in mail privata.
un saluto affettuoso
nicoletta