OGM, fine moratoria UE. Parla Jeffrey M. Smith, autore de "L'inganno a tavola"

["kowalski" <kowalski at informationguerrilla.org>]

"Una scelta pericolosa"

di Jeffrey M. Smith

"L'approvazione da parte della Commissione Europea di una nuova varieta'
GM per l'uso alimentare e' una scelta infelice, miope e pericolosa. Uno
studio pubblicato in febbraio finanziato dal governo inglese conferma
l'avvenuto trasferimento di geni dalla soia GM ai batteri dell'intestino
umano, e la consegeuente produzione nel tubo digerente di proteine per
la resistenza a diserbanti." 
Se il mais dolce Bt11 appena approvato ha lo stesso effetto, i batteri
della nostra flora intestinale potrebbero trasformarsi in fabbriche
viventi della tossina Bt, un pesticida. 
 
Tutto cio' e' pericoloso? Quando il mais Bt e' stato somministrato a un
gruppo di topi, questi animali hanno sviluppato una risposta immunitaria
piu' forte di quella scatenata dalla tossina del colera, una maggiore
vulnerabilita' alle allergie e un'eccessiva proliferazione cellulare
nell'intestino tenue. Lavoratori agricoli esposti al mais Bt hanno
sviluppato reazioni allergiche a livello dell'epidermide; l'analisi del
sangue ha poi confermato la presenza di una risposta anticorpale al
pesticida. Il 22 febbraio l'Institute for Gene Ecology di Norvegia ha
annunciato che 39 filippini che vivono nelle vicinanze di un terreno
coltivato a mais Bt hanno sviluppato, nel periodo in cui il mais
rilascia il polline, reazioni allergiche a livello di vie respiratorie,
pelle e intestino, accompagnate da febbre. Le analisi del sangue hanno
confermato una reazione immunitaria alla tossina Bt. (Anche se questi
primi risultati non costituiscono una prova definitiva del collegamento
fra il polline e i sintomi, il quadro non e' in contraddizione con cio'
che si sa della tossina Bt.) 
 
L'istituto norvegese ha reso noti anche dei risultati preliminari,
secondo i quali "il promotore" usato per attivare i transgeni inseriti
nella maggior parte delle piante GM e' stato ritrovato intatto negli
organi dei ratti, tre giorni dopo che gli animali avevano ricevuto un
unico pasto a base di alimenti transgenici. Studi di laboratorio hanno
inoltre rivelato che in provetta il promotore e' attivo entro le cellule
umane. Se questo promotore, presente anche nel Bt11, dovesse trasferirsi
al DNA dei nostri organi interni, potrebbe generare seri problemi.
Numerosi scienziati affermano che il promotore potrebbe: 1. attivare
costantemente geni a caso, 2. creare instabilita' genetica o mutazioni,
3. promuovere la crescita cellulare potenzialmente precancerosa e 4.
riattivare virus quiescenti, presenti nel DNA. 
 
L'industria biotech aveva sempre sostenuto che i geni vanno distrutti
durante la digestione e che il trasferimento di geni dai cibi GM e'
impossibile. Ora che questo trasferimento e' stato invece dimostrato, la
Commissione Europea dovrebbe studiarne gli effetti sulla salute umana e,
nel frattempo, eliminare immediatamente gli alimenti GM gia' in
commercio. E invece, nell'evidente tentativo di proteggersi
dall'ingiusto ricorso davanti al WTO promosso dagli Stati Uniti, la
Commissione ha appena fatto l'esatto contrario, esponendo in questo modo
la popolazione ai gravi rischi connessi con i cibi GM. 
Ora spetta agli importatori, ai venditori e ai consumatori proteggersi,
rifiutando questo e tutti gli altri cibi GM e, inoltre, richiedendo che
vengano condotti test di sicurezza e ricerche a lungo termine e complete
in merito alla miriade di possibili problemi che questi cibi possono
gia' stare creando nella popolazione".

Jeffrey M. Smith e' l'autore di "L'inganno a tavola - Le bugie delle
industrie e dei governi sulla sicurezza dei cibi geneticamente
modificati, prefazione di Vandana Shiva, pagg. 224, 18,00 €, Nuovi Mondi
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