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Re: [ecologia] Re: [ecologia] Fwd: Intervista al Prof. Altieri, Agroecologo - blog.ilgiornale.it: "vi spiego perchè mangiamo pesticidi che gli agricoltori usano con i contributi europei che sarebbero destinati al biologico"
- Subject: Re: [ecologia] Re: [ecologia] Fwd: Intervista al Prof. Altieri, Agroecologo - blog.ilgiornale.it: "vi spiego perchè mangiamo pesticidi che gli agricoltori usano con i contributi europei che sarebbero destinati al biologico"
- From: Giovanni Malatesta <giovanni.malatesta at villapacinotti.it>
- Date: Mon, 01 Aug 2011 17:10:01 +0200
Concordo fino a un certo punto con Corrado Penna che concorda fino a
un certo punto con Altieri. Premetto che ho un conflitto di
interessi in quanto sono un agricoltore biologico. Al tempo stesso,
chi mi conosce sa che combatto contro le nocività ambientali, quindi
sono perfettamente consapevole che anche se io non dò veleni i
veleni mi piovono comunque dal cielo da tutte le fonti inquinanti
(non ci sono solo le scie chimiche ...) o dall'acqua delle falde
inquinate magari dagli stessi agenti che io evito di dare. Comunque,
se sempre più aziende scegliessero il biologico, almeno un rubinetto
dei veleni butterebbe un po' meno, e questo certo non è da
disprezzare. Che poi ci sia biologico e biologico è un altro
discorso e la gente deve essere informata del fatto che non esiste
una garanzia assoluta per cui è bene, se possibile organizzarsi in
gruppi di acquisto, andare a visitare le aziende produttrici,
privilegiare una filiera biologica corta in modo da poter meglio
conoscere il produttore e il suo modo di operare ecc. Ma tra una
Melinda intrisa di veleni (con un presidente del consorzio
direttamente legato a Monsanto) e una mela biologica coltivata in un
territorio diverso dalla Val di Non, dove ormai è diventato
impossibile fare biologico per la presenza ubiquitaria dei veleni
(purtroppo anche nei corpi dei bambini che vi abitano), io
preferisco comunque mangiare una mela bio (anche se non è mia e non
ho garanzie assolute sulla corretezza del certificatore) ... Giusto
essere cauti e non prendere per oro tutto quel che luccica, ma se
vogliamo uscire da questo pantano in cui la fanno da padroni i
venditori di veleni, non c'è che una strada da scegliere: quella
della conversione al biologico del maggior numero di aziende
possibile: ma stiamo tranquilli che non sarà una strada facile,
perchè è interesse che il biologico resti una nicchia alla portata
di pochi, con prezzi gonfiati non certo dai produttori, ma dalle
catene distributive, che distribuendo fondamentalmente prodotti
convenzionali ed industriali, hanno interesse a mantenere il
biologico come mercato di nicchia rivolto ad un target (ho imparato
che si dice così) molto specifico e ristretto. Non si può mai
buttare il bambino con l'acqua sporca, soprattutto quando l'acqua in
questione è molto meno sporca del fiume in cui la gettiamo ... Cordialmente Giovanni Malatesta On 01/08/2011 12.38, corrado penna - fisico wrote:
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