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IL CACAO EQUOSOLIDALE A EUROCHOCOLATE A PERUGIA DAL 14 AL 22 OTTOBRE, IN CONCOMITANZA CON LA SETTIMANA PER IL COMMERCIO EQUO





COMUNICATO STAMPA





IL CACAO EQUOSOLIDALE A EUROCHOCOLATE A PERUGIA DAL 14 AL 22 OTTOBRE, IN
CONCOMITANZA CON LA SETTIMANA PER IL COMMERCIO EQUO

“IO FACCIO LA SPESA GIUSTA”



Convegni e spazi dedicati al cioccolato senza sfruttamento durante la
kermesse per gli appassionati dell’“oro” dei Maya, in collaborazione con
Fairtrade Italia





Il cioccolato equosolidale entra ad Eurochocolate, la più importate
manifestazione nazionale dedicata al cacao e al cioccolato, che si svolgerà
a Perugia dal 14 al 22 ottobre in concomitanza con “Io faccio la spesa
giusta”, la settimana nazionale del commercio equo e solidale ideata da
Fairtrade TransFair Italia. Lo fa attraverso uno spazio dedicato,
Equochocolate, dove le aziende licenziatarie del marchio Fairtrade
esporranno i loro prodotti e dove verrà messo a disposizione del pubblico
materiale informativo sul mercato del cacao, sui produttori coinvolti nel
circuito equosolidale e sui benefici apportati da questa forma di mercato
fondata sulla giustizia. Durante i giorni della manifestazione dieci
eccellenti cioccolatieri aderenti a CNA Alimentare e Confartigianato
Alimentazione, si cimenteranno con il cioccolato equo per forgiare
tavolette dall’innovativa forma triangolare che sposerà l’emblema della
tredicesima edizione della manifestazione perugina: la cazzuola di
“Costruttori di Dolcezze”, che in questo caso sarà di colore trasparente,
per richiamare metaforicamente i concetti del commercio equosolidale.

Il 12 ottobre, giornata Chocoday, Fairtrade inaugurerà la settimana per il
commercio equo e solidale, “Io faccio la spesa giusta”, attraverso una cena
equosolidale al Lifegate Cafè di Milano.

Spazio anche agli incontri all’interno del programma culturale di
Eurochocolate World che faranno sedere attorno allo stesso tavolo aziende,
produttori e rappresentanti del mondo della cooperazione allo sviluppo.
Venerdì 20 ottobre l’incontro, moderato da Ugo Stella (direttore di GDO
Week), su “Qualità nelle produzioni di cacao: l'esempio dell'High Quality
Cocoa Project in Repubblica Dominicana” con Marco Santori (Etimos),
Giovanna Gelmi e Domenico Malcangio (High Quality Cocoa Project), Angelo
Agostoni (Icam), Eric Amany Debaumar  (Kavokiva – Costa D’Avorio), Isidoro
De La Rosa (Conacado– Repubblica Dominicana), Christelle Ayglon (Flo
International). L’appuntamento è rivolto al mondo del trade e alle
istituzioni.

Sabato 21 ottobre appuntamento con la tavola rotonda  “Responsabilità
sociale nella filiera di produzione del cacao” con Fosca Nomis (Save the
Children), Christelle Ayglon (Flo International), Isidoro De La Rosa
(Conacado – Repubblica Dominicana),  Fulgence N' Guessan (Kavokiva – Costa
D’Avorio), Mariarosa Cutillo (Mani Tese), Leonardo Becchetti, Università
Tor Vergata), Carlo Testini (Fairtrade-TransFair Italia). Il convegno sarà
moderato da Andrea Di Stefano, direttore del mensile Valori.



con invito alla pubblicazione



ufficio stampa Fairtrade TransFair Italia

Benedetta Frare

koiné comunicazione

tel 0422 420888

348 8243386

stampa at fairtradeitalia.it



Fairtrade TransFair Italia

Fairtrade è il marchio di garanzia del Commercio Equo e Solidale in Italia.
E’ gestito da un’organizzazione senza scopo di lucro (il consorzio
Fairtrade TransFair Italia) costituita da organismi che operano nella
cooperazione internazionale, nella solidarietà, nel biologico e nel
Commercio Equo e Solidale. Nato nel 1996 per diffondere nella grande
distribuzione i prodotti del mercato equo, Fairtrade TransFair Italia fa
parte di FLO (Fair Trade Labelling Organisations), il coordinamento
internazionale dei marchi di garanzia, insieme ad altri 20 marchi che
operano in Europa, Stati Uniti, Canada e Giappone.
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