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Buono, pulito e giusto
- Subject: Buono, pulito e giusto
- From: Giuseppe Palermo <peppe_palermo at aliceposta.it>
- Date: Tue, 28 Feb 2006 22:13:01 +0100
Una recensione - e qualcosa di più - al libro di Carlo Petrini, 'Buono, pulito e giusto. Principi di nuova gastronomia', Torino, Einaudi, 2005:
http://eddyburg.it/article/articleview/6077/0/155/
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