<<<Per diversi motivi, il primo dei quali (e perdonatemi la schiettezza) e che
pensavo di trovare in questo forum più curiosità e domande che critiche ed
attacchi, pensavo ad una maggiore apertura mentale piuttosto che un'arrocco
a difesa degno di un grande campione di scacchi.>>>
Mi spiace per la tua amarezza. Pensavo, col mio ultimo messaggio, di aver dimostrato che il mio non era n attacco, nè un arroccamento. Solo discussione. Pazienza. E pensare che volevo chiederti cosa intendi e cosa contiene questo "ragù"........
saluti a tutti...
Gianluca Miano wrote:
Se tutti mangiassimo solo verdura come prospettano i
sostenitori di questa idea, non ho le basi e le conoscenze
per determinare quali possano essere i fattori positivi, (a
parte il fatto ovviamente che moltissimi animali non
sarebbero uccisi) e nemmeno posso determinare gli effetti
negativi (che ci sarebbero) ma dalla mia esperienza sono
certo che se la cultura mondiale, intesa nella sua
complessità di aspetti e materie, rimane la stessa, ci sarà
sempre quel 20% di persone che mangeranno 80% di verdure del mondo.
Questa è un'argomentazione sensata e sulla quale vale la pena discutere.
Partendo dal presupposto che diminuendo il numero di animali allevati
aumenterebbe la disponibilità di acqua e si darebbe un potente freno alla
deforestazione, come ho già argomentato, resta da discutere come l'uomo
gestirebbe poi la distribuzione equa delle risorse che si renderebbero
disponibili, e su questo ho i tuoi stessi identici dubbi...
Per quanto riguarda tutta questa discussione, riassumo in sintesi e mi
congedo.
Tutto quello che concerne le nostre posizioni, le motivazioni etiche,
religiose, sociali e salutistiche un'ottima fonte di documentazione è il
sito www.saicosamangi.info.
Altra ottima fonte di documentazione www.oltrelaspecie.org
Per quanto riguarda la cucina vegan su www.vegan3000.info trovate altra
documentazione e ottime ricette.
Spesso e volentieri si ha paura che noi mangiamo solo verdurine cotte ed
insalatine, non è così, non rinunciamo alla bontà della tradizionale cucina
mediterranea, solo opportunamente modificata, non mancano cose come lasagne
al ragu o frittate, dolci saporiti e gustosi piuttosto che maionese o creme
pasciccere, non mancano gli squisiti aspic in gelatina piuttosto che la
classica milanese impanata, più o meno tutte le associazioni ed i gruppi
vegan organizzano cene, incontri o aperitivi nei quali è possibile gustare
tutte queste prelibatezze.
Anche il nostro portale ovviamente è a disposizione di tutti coloro che
vogliano approfondire cosa si intende per uno stile di vita totalmente
cruelty-free.
Perché mi congedo:
Per diversi motivi, il primo dei quali (e perdonatemi la schiettezza) e che
pensavo di trovare in questo forum più curiosità e domande che critiche ed
attacchi, pensavo ad una maggiore apertura mentale piuttosto che un'arrocco
a difesa degno di un grande campione di scacchi.
Un altro motivo è che qualcuno ha manifestato noia e, anche se molto
velatamente, ha minacciato la deiscrizione dalla lista.
Un terzo motivo è che, a torto o a ragione, ci sono diversi milioni di
persone nel mondo che hanno fatto una precisa scelta di vita, difficile,
molto difficile, e che viene resa difficile proprio dalla totale chiusura
manifestata da chi dovrebbe esserti alleato ed invece si rivela nemico.
Ve lo devo dire molto sinceramente, mi ferisce meno il carnivoro convinto,
il cacciatore convinto, il consumista spendaccione al quale non gliene può
fregare di meno del destino del pianeta e di quei piccoli sporchi e
puzzolenti bambini negri (me lo hanno detto fidatevi) che non
l'atteggiamento derisorio e di attacco all'ultimo sangue che spesso trovo
tra quelli che: noi vogliamo cambiare il mondo.
Scusatemi x l'intrusione e per i molti post.
Saluti
Gianluca
P.s: come posso fare a ricevere i post di ALTRAGRICOLTURA una volta
disiscritto da qui? Grazie a chi mi risponderà.
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"Il Piccolo Popolo"
Associazione Culturale Non-Profit
Per un mondo CRUELTY-FREE
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info at piccolopopolo.org
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