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Mense scolastiche a Roma

Mense pubbliche biologiche
L'Amministrazione comunale di Roma ha presentato il
nuovo bando per l'affidamento delle mense scolastiche
romane di scuole materne, elementari e medie pubbliche
(73mila ragazzi).
Cereali, pasta, riso, gnocchi, legumi, uova, cioccolato e
succhi di frutta dovranno essere biologici. Vietati gli
organismi geneticamente modificati (ogm) e una volta alla
settimana verranno distribuite banane del Commercio
equo e solidale.
La carne dovra' arrivare da pascoli italiani certificati Dop
(Denominazione di origine protetta) e Igp (Indicazione
geografica protetta).