[ACEA #337] E' nata a Milano la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana

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Comunicato n.337 del 21-7-2000

E' nata a Milano la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana
(S.S.N.V.-ONLUS).

Riportiamo integralmente l'annuncio inviatoci dalla Dottoressa Baroni.
"La nostra Società, che sara' formata principalmente da medici, da laureati
in materie scientifiche ed altri professionisti che si occupino di
alimentazione, si propone di riunire il maggior numero di "esperti
qualificati" che possano contribuire alla diffusione e all'insediamento
stabile del vegetarianismo nelle abitudini alimentari del nostro Paese.
Tutto ciò nell'ottica di permettere a chiunque desideri compiere questa
scelta, di farlo, libero da falsi preconcetti e paure e sostenuto da
informazioni e suggerimenti basati su quanto è già ben noto e consolidato
in ambito medico-scientifico. A differenza delle associazioni per la
diffusione del vegetarismo già esistenti oggi in Italia, noi non ci
occuperemo degli aspetti etici (peraltro indubbiamente importantissimi)
alla base della scelta vegetariana, ma concentreremo le nostre forze
esclusivamente sugli aspetti scientifici. Intendiamo cioè dimostrare sia ai
comuni cittadini sia agli ambienti medici ancora assai ostili al
vegetarismo, che questa scelta alimentare non solo è nutrizionalmente
possibile, ma è anche in grado di offrire numerosi vantaggi rispetto alle
diete ricche di cibi animali, prevalenti nei paesi industrializzati.  Le
attività che riteniamo di poter realisticamente concretizzare nel prossimo
futuro tramite la nostra Società sono le seguenti:

1) Riunire il massimo numero possibile di professionisti dei settori
connessi alla Nutrizione, con particolare riguardo a quella Vegetariana. Lo
scopo a lungo termine è quello di creare in Italia una rete il più
capillare possibile di professionisti in grado di fungere da punto di
riferimento.

2) Creare un sito Internet che possa servire da mezzo di divulgazione di
informazioni tecnico-scientifiche sull'alimentazione Vegetariana e di
pubblicizzazione della Società e delle sue attività.

3) Iniziare la progettazione e la stampa di una newsletter che abbia lo
scopo, in maniera complementare al sito Internet, di fornire informazioni
di carattere scientifico specifiche sul Vegetarianismo da veicolare
soprattutto ai professionisti del settore sanitario.  Teniamo a specificare
che non è affatto nostra intenzione porci come un'altra associazione
vegetariana "concorrenziale" alle altre presenti nel sovraffollato panorama
associazionistico italiano. Saremmo invece ben lieti di offrire la nostra
collaborazione a tutti coloro che, associazioni o singole persone, fossero
interessati alle ragioni scientifiche del vegetarismo.   Naturalmente
saremmo altrettanto lieti di raccogliere l'adesione di quanti, tra i
destinatari della presente lettera, vogliano collaborare con noi.   In
questa fase iniziale di crescita abbiamo infatti bisogno di coinvolgere
quante più persone interessate a collaborare e a contribuire FATTIVAMENTE
alla realizzazione delle attività di cui sopra. Se ritieni di poterci
aiutare, per quanto di tua competenza, ti preghiamo vivamente di
contattarci via Fax (02-700.442.512), e-mail (ssnvit@tiscalinet.it) o
telefonicamente (0347-16.83.775).

(Fonte AceA)





Vi preghiamo di pubblicare ove vi sia possibile e nella forma possibile
(anche in forma di pubblicita` con una riga di ringraziamento all'editore
per la pubblicazione gratuita) questa nostra comunicazione.Per maggiori
informazioni contattare l'organizzazione promotrice dell'iniziativa e, in
caso di mancanza di indicazioni specifiche, la nostra redazione.




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