[Ecologia] Cozze alla diossina



Cozze alla diossina, scoperto uno smercio su scala nazionale proveniente da Taranto.
Ma anche quelle che non superano il limite di legge potrebbero comunque far superare la dose tollerabile settimanale relativamente alla diossina. Ecco perché:

Qui una panoramica della questione alla luce delle nuove linee guida Efsa sulla diossina e l’alimentazione:

Qui un approfondimento sulle cozze di Taranto 

Il Salvagente ha fatto un’indagine facendo controllare in laboratorio le cozze provenienti dai vari mari italiani, ecco i risultati per la diossina: