[Ecologia] Produzione del proprio cibo e alimentazione bioregionale

["caterina.regazzi at alice.it" <caterina.regazzi at alice.it>]

Nei giorni del solstizio estivo, il 21 e 22 giugno, si tiene a Montesilvano l'Incontro Collettivo Ecologista 2014. In anticipazione al tema della produzione naturale di cibo per l'alimentazione umana bioregionale  debbo fare alcune premesse necessarie.

Oggi per ottenere il vantaggio di una (supposta) maggiore produzione agricola, si ricorre oltre che ai concimi chimici ed ai pesticidi anche al metodo di modificare il patrimonio genetico delle piante, allo scopo di: modificarne la struttura, renderle sterili (per obbligare gli agricoltori a comprare nuovi semi ogni anno), brevettarne la trasformazione indotta, rivendere in tutto il mondo il prodotto così ottenuto. In realtà non è mai stato dimostrato che le coltivazioni Ogm producano maggiori quantità di prodotti, tutt’altro….

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