rassegna stampa: Il cibo spazzatura crea dipendenza e troppi bambini italiani ne sono vittime

["Altragricoltura" <altragrico at italytrading.com>]

a cura di AltrAgricoltura Nord Est
--------------------------------------------------------------- 
 Fonte "Bioagricoltura Notizie" -  9/4/2010

Il cibo spazzatura crea dipendenza e troppi bambini italiani ne sono vittime

Il cibo-spazzatura ricco di calorie e zuccheri può creare dipendenza. Per i
ricercatori che descrivono il fenomeno per la prima volta sulla rivista
Nature Neuroscience è una forma di dipendenza del tutto confrontabile a
quella da fumo e droga. I comportamenti e i meccanismi cerebrali che si
attivano sono stati osservati nei ratti, ma sono un'ottima base per
comprendere, nell'uomo, meccanismi legati all'obesità. La ricerca è
americana e dimostra come il consumo eccessivo di cibi supercalorici può
scatenare nel cervello meccanismi analoghi a quelli attivati da altre forme
di dipendenza. Gli autori della ricerca, Paul Johnson e Paul Kenny,
dell'Istituto Scripps a Jupiter (Florida), lo hanno dimostrato trasformando
ratti di laboratorio in consumatori compulsivi di cibi-spazzatura.
Purtroppo, per trovare le prove di una dipendenza da junk-food non serve
guardare troppo lontano. In Italia, secondo un'indagine del Ministero della
salute, più di un bambino su tre di età compresa tra i 6 e gli 11 anni pesa
troppo e in particolare il 12,3% dei bambini è obeso, mentre il 23,6% è in
sovrappeso soprattutto per le cattive abitudini alimentari. E' in crescita,
infatti, il consumo di cibi grassi e bibite ricche di zucchero che il 41%
dei bambini beve ogni giorno, mentre il 23% dei genitori dichiara che i
propri figli non consumano quotidianamente frutta e verdura. (FreshPlaza)
-------------------------------------------------------------------------------------------
Fonte "Green Peace"

 Per un futuro libero da OGM!
 La Commissione europea ha da poco autorizzato la coltivazione di un OGM in
Europa, per la prima volta da 12 anni, ignorando le preoccupazioni
dell'opinione pubblica. Ho appena firmato la petizione, promossa da
Greenpeace, Avaaz e Friends of the Earth, per chiedere una moratoria
sull'introduzione degli OGM in Europa. Con un milione di firme i cittadini
europei possono presentare una richiesta ufficiale alla Commissione
europea. Firma anche tu e arriviamo a 1 milione!

<http://www.greenpeace.org/international/campaigns/genetic-engineering/take-action/EU-Petition>http://www.greenpeace.org/international/campaigns/genetic-engineering/take-action/EU-Petition

Grazie!
----------------------------------------------------------------------------------------------
N. B.: se volete essere cancellati da questa lista scrivete a
<mailto:altragricoltura at italytrading.com>altragricoltura at italytrading.com