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"Coltivare la città. Giro del mondo in 10 progetti di filiera corta" . Il n uovo libro di Altreconomia

Gentili colleghi
vi allego il comunicato stampa della nuova pubblicazione di Altreconomia:
*
"Coltivare la città. Giro del mondo in 10 progetti di filiera corta". *

Per ricevere una copia del libro, la copertina in alta risoluzione e
ulteriore materiale sulla pubblicazione,
potete contattarmi presso la redazione di Altreconomia.

Cordiali saluti

Laura Anicio
Altreconomia
www.altreconomia.it
Via Calatafimi 10
20122 Milano
tel 02.87.36.56.00
ufficiostampa at altreconomia.it

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*Milano, 26 marzo 2009
Comunicato stampa *

*La prossima rivoluzione arriva dalla terra**
La riscoperta del "circuito corto" della produzione e del consumo di
beni alimentari in un viaggio globale tra le esperienze
di filiera corta, da New York al Giappone

*Che cosa accomuna un immigrato del Bronx, una donna di un sobborgo di
Osaka, una contadina senegalese, un panettiere della ricca Monaco di
Baviera e un autista venezuelano? Ciascuna di queste persone è
protagonista di *storie legate al cibo*. Ognuna appartiene a gruppi e
comunità che, in modo più o meno formalizzato, si sono organizzate per
vendere o acquistare *prodotti alimentari che vengono consumati vicino
ai luoghi di produzione. *
*A partire dal caso italiano* -declinato nelle esperienze dei mercati
dei contadini, dei menù a chilometro zero e dei gruppi di acquisto
solidali-, questo volume prova a fare *il punto sulle esperienze globali
di filiera corta locale*. Alcune sono molto recenti, altre hanno decenni
di storia alle spalle.
Tutte sono legate dal tentativo, che è insieme teoria e prassi, di
ridare valore alla produzione agricola e alla tutela del territorio che
questa permette, in un gioco a somma positiva nel quale questa forma di
"globalizzazione dal basso" fa vincere tutti.

*Andrea Calori *è ricercatore e docente presso il Politecnico di Milano
su temi relativi al rapporto tra territorio e sviluppo. È membro del
comitato direttivo del Reseau International Urgenci.

*Coltivare la città*
a cura di Andrea Calori - 152 pp.- 13,00 euro
Da aprile 2009 in libreria, il testo può essere acquistato anche nelle
botteghe del commercio equo e solidale e sul sito di Altreconomia:
*www.altreconomia.it/libri*



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***La presente comunicazione, che potrebbe contenere informazioni riservate
è indirizzata esclusivamente ai destinatari della medesima qui indicati. Nel
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