IL CIOCCOLATO ZOTTER TRA I PRODOTTI CERTIFICATI FAIRTRADE TRANSFAIR

[koiné comunicazione <koine at koinecomunicazione.it>]

COMUNICATO STAMPA



IL CIOCCOLATO ZOTTER TRA I PRODOTTI CERTIFICATI FAIRTRADE TRANSFAIR



L’alta qualità delle pregiate barrette austriache si sposa con la
responsabilità sociale





La creatività e la capacità inventiva di Josef Zotter, patron dell’omonima
azienda austriaca, propone un cioccolato non solo eccellente, ma anche equo
e solidale con i produttori del sud del mondo. Le pregiate barrette hanno
ottenuto infatti la certificazione Fairtrade TransFair, grazie all’utilizzo
nella produzione di zucchero di canna e cacao equosolidale. Il gusto e
l’aroma del cioccolato arrotondato dalle spezie e unito a noci arrostite o
strati di frutta, soddisfa così gli amanti del lato dolce della vita, senza
dimenticare la dignità dei coltivatori di cacao e canna da zucchero. Ciò
che risveglia i sensi infatti può avere un risvolto molto amaro se crea
sofferenza e lascia i piccoli produttori in condizioni disagiate.

Zotter ha scelto così di pagare un prezzo equo per il cacao di Kuapa Kokoo
e lo zucchero di Coopecanera.

Kuapa KoKoo è un’organizzazione di piccoli produttori del Ghana
costituitosi nel 1993 con l’obiettivo di accrescere il potere dei
coltivatori nel mercato, a livello sociale e politico. Il coinvolgimento
nel circuito Fairtrade ha assicurato loro una migliore qualità della vita.
In particolare il pagamento del premium (prezzo fisso destinato a progetti
di sviluppo) oltre ad un prezzo minimo garantito indipendente dalle
fluttuazioni di mercato, ha consentito la realizzazione di importanti
infrastrutture e servizi sociali, come scuole ed acquedotti.

Coopecanera è un’associazione che raccoglie circa 900 piccoli produttori di
zucchero del Costa Rica. L’obiettivo originario di promuovere la
lavorazione dello zucchero con costi contenuti e con metodi rispettosi
dell’ambiente, l’ha portata a intraprendere la strada del biologico.
L’incontro con il Fairtrade ha poi dato ulteriore impulso all’attività
della cooperativa grazie al rafforzamento del capitale sociale e al
riconoscimento di un prezzo equo ai produttori associati.



Regalare una delle confezioni natalizie di Zotter quindi, ora che si
avvicinano le festività, diventa un’occasione per offrire un prodotto di
qualità, dalla lunga tradizione,  privo di aromi e coloranti artificiali,
ma anche per promuovere la giustizia sociale ed economica, garantire la
trasparenza del ciclo produttivo, tutelare i diritti dei lavoratori e
rispettare l'ambiente.



Per maggiori informazioni sulle cioccolate Zotter:
<http://www.zotter.at/fairtrade>www.zotter.at/fairtrade.



In allegato l'immagine della confezione di una barretta Zotter.



Con invito alla pubblicazione



Ufficio stampa Fairtrade TransFair Italia

Koiné comunicazione

Benedetta Frare

Tel 0422 420888

Cell. 348 8243386







  
Ai sensi del D.Lgs. 196/2003 si precisa che le informazioni contenute in
questo messaggio sono riservate ed a uso esclusivo del destinatario.
Qualora il messaggio in parola Le fosse pervenuto per errore, La invitiamo
ad eliminarlo senza copiarlo e a non inoltrarlo a terzi, dandocene
gentilmente comunicazione. Grazie.