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Panettone doc senza ingredienti transgenici

Comunicato stampa

 Panettone doc senza ingredienti transgenici
Il no agli ogm free è sbarcato anche a Milano



Il simbolo di Milano, il Panettore Tipico della Tradizione artigiana
Milanese, sarà senza prodotto senza utilizzare organismi geneticamente
modificati. Grazie alla Camera di Commercio e al Comitato Maestri
Pasticceri Milanesi anche Milano inizia ad essere ogm free.

"Da anni - ha spiegato Marcello Saponaro presidente dell'associazione Verdi
Ambiente e Società Lombardia - ormai i cittadini hanno scelto di non
fidarsi dei cibi transgenici, lo dimostrano le ricerche di mercato che
certificano da tempo questo orientamento. Non a caso sempre più aziende
alimentari e della grande distribuzione hanno intrapreso questa strada, e
proprio per questo sono state premiate dai consumatori. Gli artigiani del
gusto e dei sapori hanno privilegiato la qualità e la tipicità, e anche
loro hanno visto premiato i loro sforzi. Per garantire i consumatori sono
quindi necessari sempre più iniziative come quella del Panettone doc,
soprattutto in Lombardia. La Regione ha infatti deciso che le nostre zone
saranno tra le poche in Italia dove ci saranno autorizzazioni per le
coltivazioni di ogm. Due settimane fa a Roma abbiamo organizzato gli Stati
Generali contro gli ogm coinvolgendo un vasto schieramento sociale,
economico, e politico. Crediamo che anche in Lombardia sia giunto il
momento di fermare le contaminazioni che rischiano di danneggiare la salute
dei cittadini e il comparto agroalimentare".

Milano, 25 novembre 2003

Ufficio stampa Vas Lombardia

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