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[Daniele Barbieri - Carta <pkdick@fastmail.it>]

Negli USA è proibito criticare la produzione alimentare funzionante
secondo il modello centralizzato sovietico


Tratto dal libro Fast Food Nation di Eric Schlosser - Marco Tropea
Editore 384 pag. 16,60 euro

[...] Avendo centralizzato l'agricoltura americana, le grandi imprese
dell'agribusiness stanno cercando come i vecchi commissari sovietici
di soffocare le critiche. Negli ultimi 10 anni le cosiddette "vegggie
libel laws" sostenute dall'agribusiness, sono state approvate in
tredici stati. In base a queste leggi criticare pubblicamente derrate
agricole senza prove scientifiche "ragionevoli" è un reato.
Probabilmente l'intero concetto di diffamazione delle derrate
agricole è incostituzionale; ciò non toglie che queste leggi siano in
vigore. Oprah Winfrey, tra gli altri, ebbe una querela per avere
fatto osservazioni denigratorie su alcuni prodotti alimentari. In
Texas, un uomo fu citato da una società che produceva tappeti erbosi
per avere criticato la qualità dei suoi prati. In Georgia e in Albana
le "veggie libel laws" sono state strutturate a imitazione della
legge britannica sulla diffamazione, ponendo al convenuto l'onere di
prova. In Colorado, la violazione della legge "veggie libel laws"
oggi è un reato penale, non civile. Criticare il macinato di manzo
prodotto nel macello di Greeley potrebbe portarvi dietro le sbarre.
[...]
pag. 299-300

Libro da non perdere per chi desidera comprendere l'evoluzione
secondo il modello di sviluppo definito "globalizzazione liberista"
di tutto il ciclo riguardante la produzione alimentare
dall'agricoltura, la trasformazione nell'industria e la distribuzione
delle derrate alimentari da parte delle catene di ristorazione come i
McDonald's, le conseguenze che comportano sulle condizioni di lavoro
dei lavoratori e sulla qualità delle derrate alimentare per i
consumatore con le conseguenze sulla loro salute.