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Biobacchus: concorso internazionale sul vino biologico a Frascati
Il 6 maggio si tiene a Frascati (Villa Aldobrandini) "Biobacchus",
conferenza e rassegna internazionale sul vino biologico.
Al mattino conferenza sulle esperienze tecniche in vigneto e in cantina
dei vitivinicoltori biologici, con produttori italiani e greci,
rappresentanti del Ministero delle politiche agricole e forestali,
rappresentanti del mondo della ricerca e dell'associazionismo biologico.
Al pomeriggio conferenza sul mercato, con la presenza di esperti e
operatori del mercato del vino biologico da Italia, Svezia, Germania e
Stati Uniti.
Alla fine, premiazione dei vini in rassegna e degustazione.
La partecipazione č libera; lingue ufficiali italiano e inglese (con
traduzione simultanea).
Organizzano il Gal Colli Tuscolani con la collaborazione di Unione
Europea, Regione Lazio, Associazione nazionale cittŕ del vino, Dio
(Grecia) , Ceda, Parco regionale dei Castelli romani e di numerosi
comuni della zona.
Informazioni: biobacchus@greenplanet.net, tel.049.87.64.648.
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BIOBACCHUS
CONVEGNO INTERNAZIONALE SUL VINO BIOLOGICO
FRASCATI- VILLA ALDOBRANDINI 5-6 MAGGIO 2001
PROGRAMMA DI DOMENICA 6 MAGGIO 2001
PRIMA PARTE: LE ESPERIENZE TECNICHE E GLI ASPETTI NORMATIVI
Moderatore: Cristina Micheloni (Comitato Scientifico Aiab)
09,00: BENVENUTO DELLE AUTORITA'
Sandro Caracci (Presidente del GAL ColliTuscolani)
Francesco Paolo Posa (Sindaco di Frascati)
09.30: LO SCENARIO DEL BIOLOGICO IN ITALIA
Roberto Pinton (giornalista)
09.45: LO SCENARIO LEGISLATIVO SUL BIOLOGICO
Ermando Montanari (MIPAF)
10.15 LA VITIVINICOLTURA BIOLOGICA IN GRECIA. L'ESPERIENZA TECNICA DEL
PROGETTO BIOBACCHUS
rappresentanza del GAL Anaptixiaki Pellas Ae
10.45: IL PROGETTO TRANSNAZIONALE BIOBACCHUS
Roberto Zironi (Universitŕ di Udine)
11.30: LE PROPOSTE DEI PRODUTTORI PER UN REGOLA,MENTO EUROPEO SULLA
VINIFICAZIONE BIOLOGICA
Daniele Piccinin (viticoltore)
12.00: UNO STANDARD MONDIALE SUL VINO BIOLOGICO?
Antonio Compagnoni (World board Ifoam)
12.30: Interventi e dibattito
13.00: Pausa pranzo
SECONDA PARTE: IL MERCATO
Moderatore: Roberto Pinton
14.00: IL CONSORZIO LISON PRAMAGGIORE: LA MAGGIOR AREA VITICOLA
BIOLOGICA D'EUROPA
Sonia Valerio (referente progetti Leader II Gal Veneto Orientale-Cia)
LE NUOVE INIZIATIVE DEL GRUPPO KF PER LA COMMERCIALIZZAZIONE DEL VINO
BIOLOGICO IN SVEZIA
Kari Örjavik (Gröna Konsum- KF- Svezia)
VINO BIOLOGICO. L'ESPERIENZA TEDESCA
Helga Willer (Stiftung Ökologie & Landbau, Germania)
IL MERCATO STATUNITENSE PER IL VINO BIOLOGICO
Pierluigi Biasiolo (Italy America Chamber of Commerce West, Los Angeles
- Usa)
16.00 Interventi programmati
17.30 Degustazione guidata di vini biologici; premiazione dei vini in
rassegna.
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tel;fax:0039 - 049 65.26.64
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