[ACEA #433] Agricoltura. Indagine Coldiretti: il biologico vola,ma...

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Comunicato n. 433 del 11-10-2000

Agricoltura. Indagine Coldiretti: il biologico vola, ma...
E' l'Italia il paese più biologico dell'Unione Europea: quasi cinquantamila
imprese su un totale comunitario di 105 mila. Un risultato raggiunto
velocemente con un tasso di crescita annuo, quanto a numero di aziende, del
53,1% negli ultimi quattro anni. Ma la burocrazia, la confusione
legislativa e le difficoltà commerciali costituiscono una palla al piede
consistente per il settore. E' questo uno dei dati più significativi della
ricerca realizzata dall'INIPA e dell'AGER della Coldiretti, con il
finanziamento del ministero del lavoro. L'indagine, che ha coinvolto oltre
un migliaio di imprese agricole durante lo scorso anno, ha messo in luce le
caratteristiche chiave degli imprenditori biologici in Italia. Quello che
emerge, in sostanza, è un'agricoltura giovane e d'avanguardia sul piano
produttivo e gestionale con preoccupanti ritardi sul fronte della vendita e
del marketing (in 13 casi su cento non si commercializza la produzione
biologica in quanto tale), risultato di una crescita forse troppo rapida.
Quanto all'identikit dell'imprenditore biologico il 66,6% ha meno di 45
anni, il 70% è soddisfatto della propria posizione professionale, il 46% ha
un'esperienza di soli 2-3 anni di gestione agricola, l'1% e' straniero, il
20,3% è di sesso femminile. La grandezza media della superficie agricola
utilizzabile è di 21 ettari, il fatturato medio dichiarato è di 54 milioni
di lire, la componente più importante del lavoro è quella familiare (anche
se nel 46% dei casi si fa ricorso a lavoratori a tempo determinato).
Informazioni: http://www.verdi.it

(Fonte AceA)





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